Polvere enzimatica libera del peptone del pesce di idrolisi di EBS di TSE per fermentazione industriale

Polvere batteriologica del peptone del pesce di idrolisi enzimatica libera di TSE/BSE per fermentazione industriale

Il peptone del pesce è ottenuto tramite idrolisi della farina di pesce/pasticcio di pesce novelli sotto non GMO/catalizzatore convenzionale e porta il profilo ricco dell'aminoacido ed i peptidi altamente concentrati.

È una fonte incredibilmente di alta qualità dell'azoto per i vari microbi nell'invecchiamento moderno.

Tende a sviluppare un'ampia varietà di microrganismi. Nel fermentatioin industriale, il peptone del pesce è adatto a sviluppo di lattobacillo, di Escherichia coli, di lievito, ecc.

È un peptone non mammifero utilizzato come fonte dell'azoto in media microbici. È un peptone non bovino senza il rischio di TSE/BSE.

Il peptone industriale del pesce era un substrato eccellente per produzione della biomassa nelle fermentazioni solide e sommerse. I tassi di crescita massimi di parecchi microrganismi erano due - tre volte più superiore a quelli sviluppati sui peptoni del manzo (bacto) e sulle concentrazioni finali della biomassa erano quasi due volte più grandi quelli sviluppati sui peptoni del manzo. I peptoni del pesce non hanno aumentato la produzione dei metaboliti secondari riguardante quelle prodotte sui peptoni del manzo in media non ottimizzati. Il peptone del pesce ha potenziale di promessa come substrato per produzione della biomassa.