Polvere libera del peptone del pesce di fonte dell'azoto di TSE/BSE adatta a terreno di coltura microbiologico

Polvere libera del peptone del pesce di fonte dell'azoto di TSE/BSE adatta a terreno di coltura microbiologico

Il peptone del pesce è ottenuto tramite idrolisi della farina di pesce fresco/pasticcio di pesce con non GMO/enzimi naturali ed ha provocato il profilo ricco di aminoacidi ed alto concentrato differenziato dei peptidi.

Analisi chimica:
 

Favorisce la crescita di un'ampia varietà di microrganismi. In media industriali di fermentazione, il peptone del pesce è adatto per la crescita di lattobacillo, degli escherichia, del lievito ecc.

Il peptone industriale del pesce era un substrato eccellente per produzione della biomassa nelle fermentazioni solide e sommerse. I tassi di crescita massimi di parecchi microrganismi erano due - tre volte più superiore a quelli sviluppati sui peptoni del manzo (bacto) e sulle concentrazioni finali della biomassa erano quasi due volte più grandi quelli sviluppati sui peptoni del manzo. I peptoni del pesce non hanno aumentato la produzione dei metaboliti secondari riguardante quelle prodotte sui peptoni del manzo in media non ottimizzati. Il peptone del pesce ha potenziale di promessa come substrato per produzione della biomassa.